Artykuły informacyjne

Herbata.xmc.pl Wortal herbaciany

Herbata wiecznie zielona roslina z rodzaju kamelia wywodzaca sie z poludniowo-wschodniej Azji. Uprawia sie krzewy herbaty chinskiej liscie herbaty asamskiej oraz ich mieszajce herbate gruzinska i cejlonska.

Herbata W Japonii pojawila sie na przelomie VIII i IX wieku, a w Indiach i na Cejlonie w XVIII wieku. Obecnie glówne skupiska uprawy w obydwu Amerykach i niektórych rejonach zachodniej Europy (Portugalia, Sycylia, Wegry).
Nastepnie liscie sie suszy i herbata jest gotowa do pakowania. Japonczycy i Birmanczycy stosuja herbate jako przyprawe w polczeniu z czosnkiem; to poloczenie daje swoisty pikantny aromat, zas herbata pochlania, czyniac prawie niewyczuwalnym, nieprzyjemny zazwyczaj dla otoczenia zapach czosnku; pikantny i roztarty czosnek w naparze herbacianym byl od dawana stosowany w Rosji jako srodek od bólu zebów i do leczenia stanów zapalnych dziasel Herbata.xmc.pl Parzenie Herbaty Zaprasza.


Ceremonia przygotowywania herbaty nie moze trwac dluzej niz 4 godziny Tradycje rytualnego picia herbaty siegaja praktyk buddystów poludniowej sekty czam, która przejla wiele doktryn taoistycznych. Mnisi zbierali sie przed wizerunkiem Bodhidharmy i spozywali napar z lisci ze wspólnej czarki niczym rytualnie przyjmujac sakrament.Tak przygotowane liscie Herbaty maja postac granulek podobnych do ziaren kawy rozpuszczalnej. Metoda tradycyjna polega na ulozeniu lisci herbaty w zacienionym miejscu na swiezym powietrzu, gdzie nast
epuje ich wiedniecie. Zwiedniete liscie suszu sa nastepnie recznie zwijane. W trakcie zwijania puszczaja sok i zaczynaja fermentowac. Od tego jak dlugo trwa fermentacja, zalezy rodzaj herbaty. Liscie herbaty zbiera sie recznie (szczególnie te drozsze gatunki) lub w sposób zmechanizowany za pomoca urzadzen przypominajacych pochlaniacz lisci (gorsze gatunki). W praktyce istnieja dwa sposoby podawania herbaty : sposób tradycyjny i metoda okreslana skrótem CTC. Metoda CTC czyli crush tear and curl tzn. zgniec poszarp i zwin, opiera sie na zastosowaniu maszyn które zgodnie z nazwa prasuja zwiedle liscie herbaty nastepnie je rozrywaja zwijaja i susza.

Tagi: green tee  napoje  tea  cukier  tee tea  herbata z cytrynä?  tee  yerba mate    bawarka 

Artykuły o podobnej tematyce:
Kawa.xmc.pl Kahve Kahwa Caffe
Wesela Imprezy Okolicznościowe
Pianino.xpcmusic.pl Upright Piano Guide
Polowanie na ryby Wyprawa nad Jezioro
Norwegia.xmc.pl Informacje o Miastach Norwegii

Aktywność robotów sieciowych: Google: 13, MSN: 0, Yahoo: 13